!En estas Navidades nos atrevimos a patinar sobre hielo!

El viernes 14 de Diciembre pasamos una mañana entre la belleza y frío de La Laguna. Paseamos por las calles deleitándonos con muchos adornos navideños, churros con chocolate... y disfrutando de un día soleado.

 En este día, un grupo de chicas/os nos hemos lanzado a una experiencia inolvidable. Durante una hora aproximádamente patinamos sobre hielo en la pista que se encuentra situada en la Plaza del Cristo.  Algunas/os chicas/os nos han sorprendido con sus buenas habilidades para el patinaje sobre hielo.

Nos llevamos un recuerdito de este día:

Participamos en la creación del canarixmundum

Pincha en la imagen y entra en el canarixmundum

¿Qué es canarixmundum? 

Cánarixmundum es una creación colectiva, literaria y gráfica, que reconstruye las Islas Canarias del S.CXXI (Siglo 121) 

desoladas después de una catástrofe bioquímica.

Canarixmundum es el nombre con que se conocen las Islas Canarias del S.CXXI 

Es un sistema que conecta el S.CXXI y las Ínsulas de Ténfim,Granc, Perlem, Fürvürt, Latzan, Grom, Hírux y Bórondom, con las Islas Canarias del S.XXI. 

Siete personas  hemos sido los miembros elegidos desde este centro para conformar la gran alianza de creación colectiva del canarixmundum. 

Próximamente les mostraremos nuestras creaciones.

!Muchas gracias por esta gran oportunidad!

!Nos fuimos de campamento!

La base fundamental sobre la que se asienta el programa es "implementar actividades para trabajar en pro del desarrollo integral del individuo, dando importancia a la formación afectiva, social y laboral para lograr desarrollar un nivel óptimo de adaptación o ajuste social."

Con el programa se pretende capacitar a las/os usuarias/os para una vida socio-laboral y personal adulta y responsable. Se intenta fomentar la independencia y autonomía en las actividades básicas e instrumentales de la vida diaria y contribuir en el proceso de integración social as partir de actividades de integración con el medio, tanto ambiental como social, potenciar el desarrollo armónico de sus capacidades y promover actividades lúdicas y de ocio.

El 13 de Noviembre nos hemos ido a pasar tres días de convivencia  al campamento de La Esperanza. De esta manera tuvimos la oportunidad de poner en práctica los objetivos del recurso, como habilidades de la vida diaria, habilidades sociales, educación en valores, psicomotricidad, uso y disfrute del tiempo libre  para favorecer al máximo la autonomía y el desarrollo personal y social.

En este sentido, a través de esta actividad  pudimos:

- Favorecer la aplicación de modelos de convivencia saludables y positivos.

- Fomentar la autonomía e independencia personal.

- Vivenciar valores relacionados con la naturaleza y el cuidado del medio ambiente.

- Fomentar valores de convivencia, como amistad, solidaridad, empatía, ayuda mutua...

- Poner en práctica las habilidades de la vida diaria.

- Favorecer un entorno adecuado para el desarrollo de la autoestima.

- Favorecer el uso y manejo de cámaras de fotos y vídeos.

- Favorecer el desarrollo de la  psicomotricidad y relajación.

A continuación podemos ver algunas de las fotos de esos días:

 Una gran experiencia. !Gracias chicas/os por ser tan auténticas/os!

En Julio de 2012, como todos los años cerramos el curso con un viaje socio-cultural. Esta vez el destino elegido fue Valencia. Nos hospedamos en Gandía,  capital de la comarca de la Safor que se encuentra situada en el sureste de la provincia de Valencia. Durante nuestra estancia visitamos: el centro histórico de Gandía, el casco histórico de Valencia, la Ciudad de Las Artes y de Las Ciencias, Denia y Jávea. 
Un viaje maravilloso!!. 
A continuación pueden ver algunas de las fotos.
!Que las disfruten!

!Gracias!

¡¡Comidita Rica!!

Aquí os dejamos otro menú elaborado por nuestros/as chicos/as en el Centro.

Huevos Rellenos

Ingredientes:

- 18 huevos.

- 8 latas de atún.

- 1 cebolla.

- Aceitunas.

- Mahonesa.

Preparación:

Se guisan los huevos. Una vez guisados se parten en dos, se extrae la yema y se separa en un bol.

Se pican las aceitunas y la cebolla muy pequeñas y se incorporan a las yemas trituradas. Se le añade un bote de mahonesa y se remueve todo. Esta mezcla se reparte en todas las claras.

                                                       

   Espaguetis Marinera

Ingredientes:

- Espaguetis.

- Tomate frito.

- Medio kilo de gambas.

- 1 calamar.

- 1 cebolla.

- 1 pimiento rojo.

- 3 ajos.

- Especias. (Orégano, perejil,…).

Elaboración:

Guisar los espaguetis hasta que estén al dente.

Sofrito: se pica la cebolla, el ajo y el pimiento menudito y se fríe. Se introduce el calamar en trozos y las gambas peladas y troceadas a la mitad.

Una vez está todo rehogado se añade el tomate y las especias. Dejarlo unos minutitos y luego añadir la salsa a los espaguetis.

Trabajando por la igualdad de oportunidades

Ayer lunes  11 de junio  asistimos al curso “Claves para la implementación de las políticas de igualdad en la administración local” celebrado  en el Centro Cultural de Valle San Lorenzo. Este curso se enmarca dentro de diversas acciones que tienen como objetivo final la elaboración del "Plan municipal de igualdad de Arona".

Tuvimos el placer de contar con Patricia G. Ojeda. Socióloga.  Experta y asesora en  Igualdad de Oportunidades.

Discapacidad y mujer. Doblamos los apoyos.

La discapacidad, definida por algunos autores como una dificultad significativa en las facultades físicas, psicológicas y/o sensoriales que ralentiza la ejecución de actividades  en función de la edad, ha dado lugar al incumplimiento de los derechos de este colectivo en materia socio-laboral.  Desde hace décadas, se pasa del plano de las buenas intenciones a las buenas prácticas, a través de organismos públicos y de organizaciones no lucrativas, que apuestan por la plena integración de la persona, en una empresa ordinaria. Así nace la figura de el/la   tutor/a de empleo con apoyo, que acompaña a el/la  trabajador/a, explicando el flujo de trabajo hasta que éste sea autónomo en su ejecución. El Centro Especial de Empleo, fue el primer garante del derecho laboral, representado mayoritariamente por personas con Discapacidad, el empleo con apoyo es una apuesta más integradora, que supone llegar a las metas de todas y todos, con el apoyo necesario.Nuestra entidad se nutre de las bases de éste último.

Pese a la insistencia registrada desde hace algunos años de la necesidad de acceder- las personas con discapacidad- a todas las esferas de la vida cotidiana, las mujeres con discapacidad con frecuencia experimentan una doble discriminación al incluirse en dos colectivos con características especiales: la asociada al género y la derivada de la propia discapacidad, las cuales conllevan la construcción de roles, estereotipos y barreras de carácter psicosocial que frecuentemente limitan su plena integración a la vida social y el ejercicio de sus derechos.

Desde el Centro apostamos por trabajar por la plena igualdad entre hombres y mujeres, para ello tenemos un plan de formación en educación en valores, donde trabajamos la perspectiva de género, favorecemos un trato diferenciado en cada una de las acciones realizadas  con  las chicas/os  y desarrollamos acciones enmarcadas dentro de los talleres de familias abordando temas como la coeducación;  roles, estereotipos y prejuicios; conciliación de la vida diaria;  sexualidad y afectividad... generando acciones  a  fin de garantizar  el pleno y equitativo ejercicio de sus derechos fundamentales. Los principios de analfabetismo cero, perspectiva de genero y apoyos a la autonomía en las áreas psicológicas, educativas, democráticas y laborales, se han incorporado a nuestra programación a lo largo de los años. Nuestro recurso pertenece a la I Red de empleo con apoyo de Canarias, que persigue estos fines; contamos asimismo con el asesoramiento de la AESE (Asociación española de empleo con apoyo), desde el municipio de Arona, contamos con una Unidad de Igualdad, vinculada al Patronato de Servicios Sociales,que nos informa, sensibiliza y asesora sobre medidas relevantes en la materia.

El 30 de mayo es reconocido como el Día de Canarias.

El jueves  31 de Mayo como es de costumbre celebramos en el Centro el Día de Canarias. Esta vez  en compañía de nuestras/os compañeras/os del Centro Ocupacional "Orobal".

¿Nuestro objetivo?

Disfrutar, compartir, favorecer relaciones , jugar, bailar... así como  tener presentes nuestras raíces y recordar nuestra procedencia y tradiciones más antiguas.

Realizamos   varias actividades  entre las que destacamos:   una  yincana en la que había que pasar diferentes obstáculos en pareja;  un concurso de postres canarios ;  el juego de la petanca y como no, bailamos muchíiiisimo.





!Gracias a todas las personas que hicieron que este día conociéramos un poquito más de la cultura tradicional canaria y disfrutáramos muchíiiisimo!

2ªs JORNADAS DE SEXUALIDAD, AFECTIVIDAD Y DISCAPACIDAD

Estamos organizando las 2ºs jornadas de discapacidad, sexualidad y discapacidad. 

El evento tendrá lugar en el Centro Cultural de Los Cristianos-Aula Verde-Los días 25 y 26 de mayo. Estarán dictadas por el catedrático en Psicología de la Sexualidad, especialista en diversidad funcional: José Luis García. Asesor de Down España en la materia, ex asesor del Ministerio de Sanidad del Gobierno de este país. Actual técnico-asesor de la Consejería de Sanidad del Gobierno de Navarra. Autor de una extensa bibliografía y material audiovisual, galardonados con de 8 premios nacionales.

Las II Jornadas de afectividad y Sexualidad, estarán enfocadas de manera práctica, vivencial y dinámica; de forma que el "estudio de casos" será el eje vertebrador. Los contenidos se enfocarán hacia tres perfiles de Diversidad Funcional: Síndrome de Down, Autismo y Discapacidad Intelectual.

El viernes 25 de mayo, se dirigirán a profesionales que trabajan en el área, será en horario intensivo; a saber: 9-13 horas

y 16-20 horas. 

El sábado, está planteado para familias y tutores de personas con Diversidad Funcional, en horario de 10-14 horas.

Teléfono: 922.729.743.Fax:922.729.750

Las plazas son limitadas. ¡ Anímense! Son muy interesantes.
En la siguiente página encontraran la hoja de inscripción.

http://www.arona.org/portal/RecursosWeb/DOCUMENTOS/1/0_21796_1.pdf

En julio tenemos previsto un viaje a Valencia, hemos estado trabajando todo el año para recaudar dinero para el mismo, este Viernes 11 de Mayo a las 21.00 horas hemos organizado una cena baile a beneficio de este viaje para el Centro Ocupacional. Los precios son los siguientes:
18 €  Adultos.
10 € niños mayores de 6 hasta 12 años.
El lugar es: Restaurante San Martín ( Juan de León) en Cabo Blanco.

Las entradas se pueden comprar en el restaurante esa noche

¡¡Os animamos a participar habrá música en vivo y rifaremos regalos!!

FÚTBOL SALA

Entre los días del 20 al 22 de Abril se celebraron los III Juegos Canarios de Deporte Adaptado 2012, organizados por el Club Ademi Tenerife y la colaboración de los Ayuntamientos de Arona y Adeje. La competición se desarrolló entre el Complejo Polideportivo Municipal Las Torres (Adeje) y el Complejo Deportivo Jesús Domínguez El Grillo de Los Cristianos (Arona).

Dicho evento reunió a unos 200 deportistas y estuvo conformado por el Open Internacional de Natación Paralimpica de Tenerife OPENTFE 2012 “VI Trofeo Ginés Ramírez Alemán”, el VII Open Nacional de Tenis en Silla de Ruedas “Trofeo Isla de Tenerife, el II Open Nacional de Halterofilia Adaptada y el partido de Baloncesto en Silla de Ruedas de Primera División entre el Ademi Tenerife y el CD Hercesa Alcalá.
Además se contó con exhibiciones de 3 nuevas disciplinas deportivas que el Ademi Tenerife posee, como fueron Boccia, Fútbol Sala para Personas con Discapacidad Intelectual y Fútbol 7 para Sordos.

Desde el año pasado algunos/as de nuestros/as chicos/as forman parte del equipo de fútbol sala de Ademi. Entrenan dos veces a la semana.Los chicos/as que forman parte del equipo son: Ángel Martín (portero), Laura, Yaiza, Iván, José Manuel y Ángel Froilán.

Iván con el balón.

El equipo de Ademi Tenerife.

Ángel Martín parando un gol

FÚTBOL SALA

Se disputó un encuentro amistoso entre el Ademi Tenerife y Orobal. Ambos equipos se mantuvieron muy igualados a lo largo de todo el encuentro.

En el primer periodo, los ademistas, se adelantaron con dos goles, tras sorprender a la defensa del Orobal. El Ademi aguantó las envestidas del Orobal, gracias a las intervenciones del guardameta del Ademi, que supo parar los ataques incesantes del equipo de Los Cristianos.

Fruto de los ataques del Orobal, justo tras el ecuador de la primera parte, el equipo sureño logró igualar el tanteador (2-2). No cabe duda que fue un partido de ida y vuelta, y de gran exigencia física y táctica. El público asistente pudo vibrar y disfrutar del competido encuentro que enfrentó a dos equipos que lucharon, y desplegaron un esfuerzo colosal. La primera parte finalizó con el tanteo (4-3), para el Ademi.

Tras el descanso el Orobal le dió la vuelta al partido, tras una serie de jugadas bien elaboradas por los jugadores del equipo sureño, siendo el tanteo (4-5)
y la ventaja no fue superior en gran medida, por las excelentes intervenciones del guardameta del Ademi, Ángel Martín. Sin embargo, a falta de 10 minutos, el Ademi, pudo empatar (5-5) merced a una jugada bien trenzada desde atrás, con la culminación del máximo goleador del encuentro, Iván González.

Los últimos cinco minutos fueron trepidantes, y emocionantes, hasta que Iván pudo decantar el partido marcando un gol de córner, y poniendo el triunfo en el casillero del Ademi (6-5).

¡Muy bien chicos/as, sois unos/as campeones/as!

¡COCINANDO!


El último menú elaborado fue el siguiente:

Papas rellenas

Ingredientes:

• 8 Patatas medianas
• 8 latas de atún pequeñas
• 1/2 de queso semicurado
• Mahonesa
• queso
• Sal
• Pimienta

	Cómo hacer Patatas rellenas de atún y queso paso a paso:

1. Ponemos a guisar las papas con sal.
2. Sacamos, y con cuidado de no quemarnos cortamos una pequeña rodaja, por ahí sacamos la masa de la patata dejando las paredes finas, pero sin que se rompan.
3. Aplastamos la carne de la patata y añadimos el atún y el queso, que habremos rallado , también una poca mahonesa, sal y pimienta (sal una pizca).
4. Con este preparado rellenamos las patatas y adornamos como más nos guste.
5. Las ponemos a gratinar al horno.

Albóndigas en salsa

Ingredientes:

Para las albóndigas:

• 500 gramos de carne de ternera picada
• 500 gramos de carne de de cerdo picada
• 2 huevos
• 2 diente de ajo
• Perejil
• 3 rebanadas de pan de molde o el equivalente de miga de pan
• Un chorrito de leche
• Sal
• Aceite de oliva
• Pimienta negra molida
• Harina para freír

Para la salsa:

• 2 puerros
• 1 cebolla
• 2 zanahorias
• 2 botes  de tomate troceado en conserva
• 2 cucharadas de harina
• 1 vasito de vino blanco
• 3 vasos de agua
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta negra molida

Para la guarnición:

• 250 gramos de champiñones
• 50 gramos de guisantes

Preparación:

En primer lugar tenemos que elaborar las albóndigas. Para ello remojamos la miga del pan en leche, la escurrimos y la mezclamos con la carne picada de ternera y cerdo, añadiendo el diente de ajo y el perejil bien picados, el huevo, la sal y un punto de pimienta negra molida. Mezcla todo bien hasta que se forme una masa homogénea.

Forma bolas del tamaño que quieras. Pásalas por harina y fríelas en una sartén con abundante aceite hasta que estén doradas. Resérvalas en una cacerola donde cocerán después un poco junto a la salsa y la guarnición.

Aprovecha parte del aceite de freír las albóndigas para sofreír el puerro y la cebolla troceados en juliana (tiras finas) y la zanahoria pelada y cortada en taquitos. Cuando tomen color las verduras añade una cucharada de harina y un vasito de vino blanco. Cuece a fugo fuerte y cuando reduzca añade el tomate pelado y troceado, dos vasos de agua, sal y un poco de pimienta negra molida. Deja que cueza la verdura unos 15 minutos y pásale la batidora, un colador chino o déjala así entera, dependiendo de la textura que te guste. Vierte esa salsa en la cacerola con las albóndigas.
Sólo queda añadir una pequeña guarnición de champiñones y guisantes. Para ello, pica un diente de ajo y saltéalo en una sartén con un poquito de aceite y perejil picado. Añade los champiñones cortados en láminas, los guisantes y sal y rehoga un poquito. Viértelos sobre las albóndigas y la salsa y cuece todo junto unos 10 minutos.
Si vas a dejar la verdura de la salsa entera puedes aprovechar y hacer al mismo tiempo el champiñón y los guisantes junto al puerro, cebolla y zanahoria para que todo forme parte de la misma salsa. Yo prefiero encontrarme los guisantes y el champiñón más entero y por eso los hago aparte y muy poco.

¡Seguimos haciendo de comer!

Otra receta de cocina que hemos realizado y que estaba riquísima, aquí os dejamos el menú:

PISTO DE VERDURAS

INGREDIENTES

1 cebolla

2 pimientos rojos

5 dientes de ajos

Sal

2 Calabacínes

2 pimientos verdes

Aceite de oliva

Guindilla

4 tomates

ELABORACIÓN

Escaldar los tomates unos minutos en agua hirviendo, refrescarlos, pelarlos, quitarles las semillas y picarlos menudos. Lavar los pimientos, quitarles las semillas y picarlos. Pelar los calabacines, lavarlos y cortarlos en cuadraditos. Pelar la cebolla y picarla muy menuda.

Calentar el aceite en una sartén y rehogar la cebolla hasta que esté transparente. Incorporar el resto de las verduras y mantener en el fuego, moviendo de vez en cuando, hasta que la verdura esté a su gusto, 45 minutos aproximadamente. Cuando esté a medio hacer, incorporar la guindilla si se utiliza, la sal y el ajo machacado.

Receta: Pollo Asado

Ingredientes: 13 muslos de pollo. 10 patatas pequeñas 4 tomates maduros 3 cebollas medianas 6 cucharadas soperas de aceite de oliva 200 gramos de piñones 200 gramos de almendras 1 vaso pequeño de vino blanco zumo de 1 limón 6 dientes de ajo 1 rama de perejil 1 rama de tomillo 1 pastilla de caldo de pollo sal

Elaboración para la receta Pollo asado:

Paso 1: Preparar una cazuela de barro. Colocar el pollo troceado limpio distribuido por toda la cazuela con sal. Paso 2: Se pelan las patatas y la cebolla. Las patatas se parten por la mitad y las cebollas en cuatro trozos. Se introducen en la cazuela entre los trozos de pollo. También se trocea (cuatro trozos) el tomate con piel y se introduce en la cazuela. Paso 3: Se trocean los ajos en láminas finas y se echan por encima del pollo, conjuntamente con trozos pequeños de perejil. También se exprime el limón, se echa el tomillo, la pimienta, los piñones y las almendras enteras, esparcidos por toda la cazuela y por encima. Se echa un poco de sal. Paso 4: Se pone la pastilla de caldo en un vasito pequeño de agua caliente y se disuelve y se le echa por encima esparcida por toda la cazuela. Después se echa el vino. Por último, el aceite repartido por todo. Paso 5: Se mete la cazuela en el centro del horno y se deja una hora y media a medio fuego 180º. Cuando se vea doradito el pollo, las patatas... debe sacarse y servirse.

Una mañana en el Parque de Las Águilas del Teide

El pasado viernes 17 de febrero pudimos disfrutar del parque del Águilas del Teide, fue un día muy completo.

Pudimos ver todos los animales que allí habitan, además de los espectáculos que ofrece el Parque y por último realizamos ejercicios donde se puso en práctica la psicomotricidad a través de un circuito de obstáculos y pruebas.

Aquí os dejamos un video con una muestra de lo que pudimos ver este día:

¡¡Otra recetita!!

Aquí tenéis otra receta elaborada con mucho cariño por nuestros/as usuarios/as:

BUBANGOS RELLENOS

Ingredientes:

- 7 bubangos.

- 8 latas de atún pequeñas.

- Una cebolla.

- 1 pimiento rojo.

- Tomate frito.

- Queso para gratinar.

Elaboración:

Se cortan los bubangos a la mitad y se vacía la pulpa. Se ponen en el horno los bubangos hasta que estén un poco hechos.

Se hace un sofrito con la cebolla, el pimiento, la pulpa del bubango, el atún y el tomate frito. Con esta mezcla se rellenan los bubangos, se espolvorea el queso por encima y se gratinan en el horno.

FIDEUA

Ingredientes:

- 500 gramos de fideos gruesos.

- Medio kilo de gambas.

- 4 dientes de ajos.

- Un vaso de vino blanco.

- Un calamar.

- Rape u otro pescado similar.

- Colorante.

- Un pimiento rojo.

- Media cebolla.

- 2 tomates triturados.

-Agua.

Elaboración.

Se realiza un fumet con las colas y las cabezas de gambas. Una vez realizado se tritura y se cuela y se reserva.

Realizamos el sofrito con el ajo, la cebolla, el pimiento, se añade el tomate triturado y el calamar junto con el pescado troceados. Cuando esté todo el sofrito hecho se añade el vino y cuando se reduzca, introducimos los fideos.

Por último añadimos el fumet, la cantidad es algo o más de un litro.

Receta con postre

Os mostramos una nueva receta,

Rancho Canario

Ingredientes: 1/2 Kg. de garbanzos, 1 Kg. de carne de vaca, 1 Kg. de pollo, 400 gr.de fideos gruesos, ½ Kg. de papas, 1 cabeza de ajo, 1 cebolla, 3 tomate, 2 ramitas de perejil, 1 cucharadita de pimentón, 1 tacita de aceite, 1 tacita de vino blanco, colorante, tomillo, laurel, sal y agua.

Elaboración:
1. Se ponen los garbanzos de remojo la noche anterior para que se ablanden.
2. Al día siguiente, se lavan y se introducen en un caldero con la carne y con dos litros de agua calentados previamente y se deja al fuego para que se cocinen, al menos una hora y sin destapar.
3. Mientras, se hace una fritura con el aceite, la cebolla, el ajo y el tomate, añadiéndole, por último, el pimentón.
4. Una vez guisados los garbanzos y la carne, se les añade la fritura, las papas troceadas, la sal, el colorante, el tomillo, el laurel y el vino blanco, dejándolo al fuego unos diez minutos.
5. Por último, cuando las papas estén casi guisadas se añaden los fideos y se deja otros cinco minutos.

CREPS

Ingredientes

- 500 gr de harina

- 8 huevos

- 2 sobre de azúcar (de café)

- 1 pellizco de sal

- 1 litro de leche entera

- 100 gr de mantequilla

Elaboración:

Echamos la harina en una fuente y añadimos poco a poco, con la batidora de varillas, la leche, los huevos, la sal y el azúcar. La masa ha de quedar lisa pero no espesa.

La dejamos reposar 5 minutos y a continuación untamos una sartén mediana con la mantequilla y esperamos a que se caliente a fuego mediano. Para hacer la primera crepe echamos un cucharón sopero, de los de sopa, y la repartimos para que ocupe toda la base de la sartén.

Una vez dorada como 1 minuto a fuego suave la capa de debajo de la crepe la despegamos con ayuda de una espátula y le damos la vuelta para dorar la otra cara.Debemos repetir la operación de engrasar con mantequilla la sartén con cada crepe.

Relleno de chocolate:

Chocolate se funde con la mantequilla y una vez fundido se mezcla con la nata una vez montada con azúcar.