FÚTBOL SALA

Entre los días del 20 al 22 de Abril se celebraron los III Juegos Canarios de Deporte Adaptado 2012, organizados por el Club Ademi Tenerife y la colaboración de los Ayuntamientos de Arona y Adeje. La competición se desarrolló entre el Complejo Polideportivo Municipal Las Torres (Adeje) y el Complejo Deportivo Jesús Domínguez El Grillo de Los Cristianos (Arona).

Dicho evento reunió a unos 200 deportistas y estuvo conformado por el Open Internacional de Natación Paralimpica de Tenerife OPENTFE 2012 “VI Trofeo Ginés Ramírez Alemán”, el VII Open Nacional de Tenis en Silla de Ruedas “Trofeo Isla de Tenerife, el II Open Nacional de Halterofilia Adaptada y el partido de Baloncesto en Silla de Ruedas de Primera División entre el Ademi Tenerife y el CD Hercesa Alcalá.
Además se contó con exhibiciones de 3 nuevas disciplinas deportivas que el Ademi Tenerife posee, como fueron Boccia, Fútbol Sala para Personas con Discapacidad Intelectual y Fútbol 7 para Sordos.

Desde el año pasado algunos/as de nuestros/as chicos/as forman parte del equipo de fútbol sala de Ademi. Entrenan dos veces a la semana.Los chicos/as que forman parte del equipo son: Ángel Martín (portero), Laura, Yaiza, Iván, José Manuel y Ángel Froilán.

Iván con el balón.

El equipo de Ademi Tenerife.

Ángel Martín parando un gol

FÚTBOL SALA

Se disputó un encuentro amistoso entre el Ademi Tenerife y Orobal. Ambos equipos se mantuvieron muy igualados a lo largo de todo el encuentro.

En el primer periodo, los ademistas, se adelantaron con dos goles, tras sorprender a la defensa del Orobal. El Ademi aguantó las envestidas del Orobal, gracias a las intervenciones del guardameta del Ademi, que supo parar los ataques incesantes del equipo de Los Cristianos.

Fruto de los ataques del Orobal, justo tras el ecuador de la primera parte, el equipo sureño logró igualar el tanteador (2-2). No cabe duda que fue un partido de ida y vuelta, y de gran exigencia física y táctica. El público asistente pudo vibrar y disfrutar del competido encuentro que enfrentó a dos equipos que lucharon, y desplegaron un esfuerzo colosal. La primera parte finalizó con el tanteo (4-3), para el Ademi.

Tras el descanso el Orobal le dió la vuelta al partido, tras una serie de jugadas bien elaboradas por los jugadores del equipo sureño, siendo el tanteo (4-5)
y la ventaja no fue superior en gran medida, por las excelentes intervenciones del guardameta del Ademi, Ángel Martín. Sin embargo, a falta de 10 minutos, el Ademi, pudo empatar (5-5) merced a una jugada bien trenzada desde atrás, con la culminación del máximo goleador del encuentro, Iván González.

Los últimos cinco minutos fueron trepidantes, y emocionantes, hasta que Iván pudo decantar el partido marcando un gol de córner, y poniendo el triunfo en el casillero del Ademi (6-5).

¡Muy bien chicos/as, sois unos/as campeones/as!

¡COCINANDO!


El último menú elaborado fue el siguiente:

Papas rellenas

Ingredientes:

• 8 Patatas medianas
• 8 latas de atún pequeñas
• 1/2 de queso semicurado
• Mahonesa
• queso
• Sal
• Pimienta

	Cómo hacer Patatas rellenas de atún y queso paso a paso:

1. Ponemos a guisar las papas con sal.
2. Sacamos, y con cuidado de no quemarnos cortamos una pequeña rodaja, por ahí sacamos la masa de la patata dejando las paredes finas, pero sin que se rompan.
3. Aplastamos la carne de la patata y añadimos el atún y el queso, que habremos rallado , también una poca mahonesa, sal y pimienta (sal una pizca).
4. Con este preparado rellenamos las patatas y adornamos como más nos guste.
5. Las ponemos a gratinar al horno.

Albóndigas en salsa

Ingredientes:

Para las albóndigas:

• 500 gramos de carne de ternera picada
• 500 gramos de carne de de cerdo picada
• 2 huevos
• 2 diente de ajo
• Perejil
• 3 rebanadas de pan de molde o el equivalente de miga de pan
• Un chorrito de leche
• Sal
• Aceite de oliva
• Pimienta negra molida
• Harina para freír

Para la salsa:

• 2 puerros
• 1 cebolla
• 2 zanahorias
• 2 botes  de tomate troceado en conserva
• 2 cucharadas de harina
• 1 vasito de vino blanco
• 3 vasos de agua
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta negra molida

Para la guarnición:

• 250 gramos de champiñones
• 50 gramos de guisantes

Preparación:

En primer lugar tenemos que elaborar las albóndigas. Para ello remojamos la miga del pan en leche, la escurrimos y la mezclamos con la carne picada de ternera y cerdo, añadiendo el diente de ajo y el perejil bien picados, el huevo, la sal y un punto de pimienta negra molida. Mezcla todo bien hasta que se forme una masa homogénea.

Forma bolas del tamaño que quieras. Pásalas por harina y fríelas en una sartén con abundante aceite hasta que estén doradas. Resérvalas en una cacerola donde cocerán después un poco junto a la salsa y la guarnición.

Aprovecha parte del aceite de freír las albóndigas para sofreír el puerro y la cebolla troceados en juliana (tiras finas) y la zanahoria pelada y cortada en taquitos. Cuando tomen color las verduras añade una cucharada de harina y un vasito de vino blanco. Cuece a fugo fuerte y cuando reduzca añade el tomate pelado y troceado, dos vasos de agua, sal y un poco de pimienta negra molida. Deja que cueza la verdura unos 15 minutos y pásale la batidora, un colador chino o déjala así entera, dependiendo de la textura que te guste. Vierte esa salsa en la cacerola con las albóndigas.
Sólo queda añadir una pequeña guarnición de champiñones y guisantes. Para ello, pica un diente de ajo y saltéalo en una sartén con un poquito de aceite y perejil picado. Añade los champiñones cortados en láminas, los guisantes y sal y rehoga un poquito. Viértelos sobre las albóndigas y la salsa y cuece todo junto unos 10 minutos.
Si vas a dejar la verdura de la salsa entera puedes aprovechar y hacer al mismo tiempo el champiñón y los guisantes junto al puerro, cebolla y zanahoria para que todo forme parte de la misma salsa. Yo prefiero encontrarme los guisantes y el champiñón más entero y por eso los hago aparte y muy poco.