¡¡Comidita Rica!!

Aquí os dejamos otro menú elaborado por nuestros/as chicos/as en el Centro.

Huevos Rellenos

Ingredientes:

- 18 huevos.

- 8 latas de atún.

- 1 cebolla.

- Aceitunas.

- Mahonesa.

Preparación:

Se guisan los huevos. Una vez guisados se parten en dos, se extrae la yema y se separa en un bol.

Se pican las aceitunas y la cebolla muy pequeñas y se incorporan a las yemas trituradas. Se le añade un bote de mahonesa y se remueve todo. Esta mezcla se reparte en todas las claras.

                                                       

   Espaguetis Marinera

Ingredientes:

- Espaguetis.

- Tomate frito.

- Medio kilo de gambas.

- 1 calamar.

- 1 cebolla.

- 1 pimiento rojo.

- 3 ajos.

- Especias. (Orégano, perejil,…).

Elaboración:

Guisar los espaguetis hasta que estén al dente.

Sofrito: se pica la cebolla, el ajo y el pimiento menudito y se fríe. Se introduce el calamar en trozos y las gambas peladas y troceadas a la mitad.

Una vez está todo rehogado se añade el tomate y las especias. Dejarlo unos minutitos y luego añadir la salsa a los espaguetis.