Rico, rico

Ayer de nuevo tocó taller de cocina( ya hasta enero no volvemos cocinar). Aquí tiene las recetas de lo que l@s usuario@s eligieron:

EMPANADILLAS



Empanadillas de queso y jamón de york:

Ingredientes:
1 Paquete de obleas de la cocinera.
1 Brik de nata para cocinar.
200 Gramos de queso rallado.
200 Gramos de jamón a trozos.
5 Huevos.

Elaboración:
Mezclamos todos los ingredientes con un tenedor.
Ponemos las obleas en una fuente de horno y rellenamos con la mezcla.
Doblamos las empanadillas y pisamos los bordes con un tenedor
Se pintan con un huevo batido y se ponen en el horno( precalentado) y cuando estén doraditas se sacan.

Empanadillas de champiñones, jamón y espinacas:
Ingredientes:

1 paquete de obleas la cocinera (16 obleas) 3 Cucharadas de aceite.250 Gramos de champiñones. 2 Lonchas de jamón cocido.
Espinacas.2 Cucharadas de harina. 1/2 Litro de leche. Nuez moscada. Sal.1 Huevo para pintar las empanadillas.Semillas de sésamo.

Elaboración:
Lavar los champiñones, picarlos finos aunque sean laminados, picar las lonchas de jamón. Trocear las espinacas.Poner en una sartén el aceite y rehogar los champiñones, el jamón y las espinacas, cuando estén rehogados añadir la harina, sofreír para que no sepa a crudo, añadir la leche poco a poco, la sal y la nuez moscada. Remover y dejar cocer a fuego suave hasta que espese, apartar del calor y dejar enfriar. Cuando esté frío ir poniendo un poco de relleno en las obleas, poner un poco de agua con los dedos al filo de cada oblea y cerrar. (El agua es para que se selle y no se salga el relleno) Pintar cada empanadilla con huevo batido, poner las semillas de sésamo por encima y hornear a 200º hasta que estén doradas las empanadillas.

POLLO ASADO

Ingredientes:
- 3 pollos (si son de corral mejor).
- Limones.
- Aceite.
- Sal.

Elaboración:
Se les pone sal a los pollos, se trocean los limones y se introducen en el pollo y en las alas. Se riega además con el jugo del limón cada uno de.
El horno se precalienta a 200º, se meten los pollos y se baja la temperatura a 150º.

Lo primero que hicimos fue ir al supermercado para comprar los ingredientes necesarios.



Después elaboramos la comida, como podemos ver en estas fotos:

Por supuesto, la probamos ¡estaba riquísima!.

Aquí os dejamos una foto de los cocineros: